15 الأطعمة التي تساعدك على البقاء رطب
هذه الأطعمة ذات المحتوى العالي من المياه هي منعشة، مليئة بالمواد المغذية، وبطبيعة الحال منخفضة في السعرات الحرارية.
أكل المياه الخاصة بك
وفقا للقاعدة القديمة من الإبهام، كنت من المفترض أن تشرب ثمانية أكواب من الماء يوميا (ويوصي بعض الخبراء أكثر من ذلك ). هذا يمكن أن يبدو وكأنه مهمة شاقة في بعض الأيام، ولكن هنا الصيد: لم يكن لديك لشرب كل تلك المياه. ما يقرب من 20٪ من تناولنا اليومي H2O يأتي من الأطعمة الصلبة، وخاصة الفواكه والخضروات.
لا يزال من المهم شرب الكثير من الماء، وخاصة في فصل الصيف، ولكن يمكنك أيضا إرواء عطشك مع هذه الأطعمة 15 ترطيب كبير ، وكلها على الأقل 90٪ من الماء بالوزن.
خيار
محتوى الماء: 96.7٪
هذا النبات النباتي الصيفي الذي يحتوي على أعلى محتوى مائي من أي طعام صلب، فهو مثالي في السلطة، أو مقطعة وخدم مع بعض الحمص، كما يقول كيري غانز، أردي، مؤلف نظام التغيير الغذائي الصغير: 10 خطوات إلى أرق وأكثر صحة أنت ومستشار لميندبلوم، شركة التكنولوجيا التي تجعل تطبيقات تحسين الحياة.
تريد ضخ ما يصل الطاقة الترطيب الخيار أكثر من ذلك؟ حاول مزجها مع الزبادي غير النعناع، النعناع، ومكعبات الثلج لجعل حساء الخيار. “الحساء هو دائما مرطب، ولكن قد لا تريد أن تأكل شيئا ساخنا في فصل الصيف”، ويقول قول. “حساء الخيار المبرد، من ناحية أخرى، هو منعش جدا ولذيذ في أي وقت من السنة.”
جبل الجليد الخس
محتوى الماء: 95.6٪
التغذية الحكيمة. كثيرا ما يوصي خبراء الصحة الابتعاد عنه لصالح الخضر الداكنة مثل السبانخ أو الخس ، والتي تحتوي على كميات عالية من الألياف والمواد المغذية مثل حمض الفوليك وفيتامين K. انها قصة مختلفة عندما يتعلق الأمر المحتوى المائي، على الرغم من: فيض متموج لديه أعلى من أي خس، تليها الزبدة، أوراق خضراء، وأصناف رومين.
حتى عندما ترتفع درجة الحرارة، كومة الجليد على السندويشات أو استخدامه كسرير لسلطة الدجاج صحية . حتى أفضل: خندق العصي واللحوم همبرغر واستخدام أوراق الجليد الجليدي كما التفاف ل التاكو والبرغر.
كرفس
محتوى المياه: 95.4٪
أن أسطورة الحضرية حول الكرفس وجود السعرات الحرارية السلبية ليست صحيحة تماما، ولكنها قريبة جدا. مثل جميع الأطعمة التي هي عالية في الماء، والكرفس عدد قليل جدا من السعرات الحرارية ؟؟ فقط 6 سعرة حرارية لكل ساق. و واحد اثنين لكمة من الألياف والمياه يساعد على ملء لكم و كبح شهيتك.
هذا الخضار خفيفة الوزن ليست قصيرة على التغذية، ولكن. الكرفس يحتوي على حمض الفوليك والفيتامينات A، C، و K. وبفضل جزء منه إلى المحتوى المائي العالي، والكرفس تحييد حمض المعدة وغالبا ما يوصى به كعلاج طبيعي للحرقة وحمض الجزر.
فجل
محتوى الماء: 95.3٪
يجب أن تكون هذه الخضروات الجذرية منعش لاعبا اساسيا في الربيع والصيف السلطة. أنها توفر انفجار من نكهة حار الحلو ؟؟ واللون! ؟؟ في حزمة صغيرة، والأهم أنها مليئة مضادات الأكسدة مثل كاتشين (وجدت أيضا في الشاي الأخضر).
الملمس مقدد أيضا يجعل الفجل إضافة مثالية لصحة عظام الصيف ؟ لا مايو المطلوبة. ضعيها مع الملفوف الممزق والجزر، شرائح البازلاء الثلجية، والبندق والبقدونس المفروم، وإرم مع بذور الخشخاش وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.
طماطم
محتوى الماء: 94.5٪
الطماطم المقطعة والمكعبات سوف تكون دائما الدعامة الأساسية للسلطات والصلصات والسندويشات، ولكن لا تنسى أنواع الكرز الحلو وأصناف العنب، مما يجعل وجبة خفيفة مرطبة ممتازة، كما يقول غانز. تقول: “إنهم رائعون في البوب فقط، ربما مع بعض المكسرات أو بعض الجبن منخفض الصوديوم”. “تحصل على هذا الانفجار الكبير من نكهة عندما كنت لدغة لهم”.
وجود أصدقاء أكثر؟ سيخ العنب الطماطم، أوراق الريحان، وقطع صغيرة من جبن الموزاريلا على المسواك لمقبلات سريعة وسهلة.
فلفل اخضر
محتوى الماء: 93.9٪ تحتوي
الفلفل الحلو من جميع ظلالها على نسبة عالية من الماء، ولكن الفلفل الأخضر يقود هذه الحزمة، وهو يتخلص فقط من الأصناف الحمراء والصفراء (التي تبلغ حوالي 92٪ من المياه). وخلافا للاعتقاد الشائع، والفلفل الأخضر تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة كما أشقاء أحلى قليلا.
الفلفل هي كبيرة قبل العشاء أو في وقت متأخر من الليل وجبة خفيفة، ويقول غانز. وتقول: “نقول للناس أن يتغذوا على الخضار عندما يكون لديهم شغف، ولكن الكثير من الناس يشعرون بالملل من الجزر والكرفس بسرعة كبيرة”. “الفلفل كبيرة لتقسيم عندما تحصل على المنزل من العمل، في حين كنت صنع أو في انتظار العشاء.”
قرنبيط
محتوى الماء: 92.1٪
لا تدع بشرة القرنبيط شاحب يخدعك: بالإضافة إلى وجود الكثير من الماء، وهذه الزهور معبأة معبأة مع الفيتامينات والمغذيات النباتية التي ثبت للمساعدة في خفض الكولسترول ومكافحة السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي. (وجدت دراسة أجريت عام 2012 لمرضى سرطان الثدي من قبل باحثي جامعة فاندربيلت أن تناول الخضار الصلبي مثل القرنبيط كان مرتبطا بخطر أقل للوفاة من المرض أو رؤية تكرار).
“افصلهم وأضفهم إلى سلطة لأزمة مرضية ، “تقترح غانز. “يمكنك حتى تخطي المحارم!”
البطيخ
محتوى الماء: 91.5٪ ماء
من الواضح إلى حد ما أن البطيخ مليء، حسنا، الماء، ولكن هذا البطيخ العصير هو أيضا من بين أغنى مصادر الليكوبين ، وهو مضاد للأكسدة المضادة للسرطان وجدت في الفواكه والخضروات الحمراء. في الواقع، البطيخ يحتوي على الليكوبين أكثر من الطماطم الخام ؟؟ حوالي 12 ملليغرام لكل إسفين، مقابل 3 ملليغرام لكل الطماطم متوسطة الحجم.
على الرغم من أن هذا البطيخ هو ترطيب الكثير من تلقاء نفسها، يحب الغان لخلطه مع الماء في فصل الصيف. “حافظ على جرة ماء في الثلاجة مع مكعبات البطيخ في القاع”، كما تقول. واضاف “انها حقا منعشة، وحافز كبير لشرب المزيد من المياه بشكل عام.”
سبانخ
المحتوى المائي: 91.4٪ من الماء
قد يكون الخس في جليد الجليد محتوى ماء أعلى، ولكن السبانخ عادة ما يكون أفضل رهان. تتراكم أوراق السبانخ الخام على شطيرة أو سلطة توفر ما يقرب من الكثير من المدمج في الترطيب، مع لكمة التغذية المضافة.
السبانخ غني بالوتين والبوتاسيوم والألياف والفوليك الذي يعزز المخ، ويحتوي كوب واحد فقط من الأوراق الخام على 15٪ من تناولك اليومي من فيتامين E ؟؟ مضاد للأكسدة مهم للقتال من الجزيئات الضارة المعروفة بالجذور الحرة.
فاكهة النجمة
محتوى الماء: 91.4٪ ماء
هذه الفاكهة الاستوائية، المعروف أيضا باسم كارامبولا ، ويأتي في أصناف الحلو والطماطم ولها نسيج العصير مماثلة لالأناناس. شكلها لافتة للنظر تبدو كبيرة في سلطة فاكهة أو كما مقبلات الصالحة للأكل على حافة كوكتيل الصيف، ومكافأة إضافية انها غنية في المواد المضادة للاكسدة، وخاصة إبيكاتشين ؟؟ مركب القلب صحية وجدت أيضا في النبيذ الأحمر، والظلام الشوكولاته، والشاي الأخضر.
ملاحظة واحدة من الحذر: الناس الذين يعانون من مشاكل في الكلى يجب تجنب الفاكهة نجم بسبب مستويات عالية من حمض الأكساليك.
فراولة
محتوى الماء: 91.0٪
جميع التوت هي الأطعمة الجيدة للترطيب، ولكن الفراولة الحمراء العصير هي بسهولة أفضل من حفنة. ويموت التوت والتوت حوالي 85٪ من المياه، في حين أن التوت أفضل قليلا في 88.2٪.
“أنا أحب الفراولة المخلوطة في عصير أو مختلطة مع اللبن غير اللبن عادي ؟؟ آخر ترطيب الغذاء”، ويقول غانز. تضيف الفراولة حلاوة طبيعية للزبادي، وتضيف، والسرد من الكربوهيدرات والألياف والبروتين جعل كبيرة بعد تجريب الانتعاش وجبة خفيفة.
بروكلي
محتوى الماء: 90.7٪
مثل القرنبيط ابن عمه، والقرنبيط الخام يضيف أزمة مرضية لسلطة. ولكن ملفها الغذائي ؟؟ الكثير من الألياف والبوتاسيوم وفيتامين A، وفيتامين C ؟؟ هو أكثر إثارة للإعجاب قليلا. ما هو أكثر من ذلك، والبروكلي هو الخضروات الصليبية فقط (فئة التي تحتوي على الملفوف و اللفت ، بالإضافة إلى القرنبيط) مع كمية كبيرة من sulforaphane، وهو مركب قوي أن يعزز الانزيمات التي تحمي الجسم والإحمرار من المواد الكيميائية المسببة للسرطان.
جريب فروت
محتوى الماء: 90.5٪
هذا الحمضيات، العصير الحمضيات يمكن أن تساعد على خفض الكولسترول وتقليص الخصر الخاص بك، وتشير البحوث. في إحدى الدراسات، قام الناس الذين يتناولون الجريب فروت يوميا بتخفيض الكوليسترول السيئ (لدل) بنسبة 15.5٪ والدهون الثلاثية بنسبة 27٪. في آخر، تناول نصف الجريب فروت ؟؟ ما يقرب من 40 سعرة حرارية ؟؟ قبل كل وجبة ساعد ديتر تفقد حوالي ثلاثة ونصف جنيه على مدى 12 أسبوعا. ويقول الباحثون أن المركبات في الفاكهة تساعد على حرق الدهون واستقرار نسبة السكر في الدم، مما يساعد على الحد من الرغبة الشديدة.
الجزر الصغير
محتوى الماء: 90.4٪
الجزرة الجزرة، أليس كذلك؟ ليس عندما يتعلق الأمر بمحتوى الماء. كما اتضح، والجزر بحجم الطفل التي أصبحت عنصرا أساسيا في محلات السوبر ماركت وصناديق الغداء تحتوي على المزيد من المياه من الجزر كاملة الحجم (التي هي مجرد 88.3٪ من المياه).
عامل الراحة الجاهزة لأكل من الصعب أن أعلى، كذلك. ضعيها على الكيس من الكيس، ثم اغمسها في الحمص أو غواكامول، أو لقليل من الأضلاع المضافة واللون البرتقالي المشرق، ثم قم بتقطيعها وإضافتها إلى السلطة أو السالسا.
الشمام
محتوى الماء: 90.2٪
هذا البطيخ العصاري يوفر عوائد غذائية كبيرة لعدد قليل جدا من السعرات الحرارية. واحدة من ستة أوقية يخدم حوالي ربع البطيخ، يحتوي على 50 سعرة حرارية فقط ولكن يسلم كامل 100٪ من تناول اليومي الموصى به من الفيتامينات A و C.
“أنا أحب الشمام كحلوى”، ويقول غانز. “إذا كنت قد حصلت على حلوة الأسنان، وسوف ترضي بالتأكيد”. تعبت من الفاكهة الخام القديمة عادي؟ مزيج الشمام مع اللبن وتجميده في شربات ، أو هريس مع عصير البرتقال والنعناع لجعل حساء منعش .
